Intelligente Systeme, die Ihren Gästen besser dienen — und Ihrem Team den Rücken freihalten.
Die Schweizer Gastronomie zählt über 30'000 Betriebe und ist ein Schlüsselsektor der Schweizer Wirtschaft. Trotzdem arbeiten viele Betriebe noch mit Papier-Reservierungsbüchern, manueller Schichtplanung und veralteten Kassensystemen. Der Fachkräftemangel erhöht den Druck, Routineaufgaben zu digitalisieren.
Telefonische Reservierungen binden Personal, führen zu Doppelbuchungen und verpassten Anfragen ausserhalb der Öffnungszeiten.
Dienstpläne per Excel oder Zettelwirtschaft kosten Stunden pro Woche und führen zu Planungsfehlern und unzufriedenen Mitarbeitenden.
Veraltete oder fehlende Websites kosten potenzielle Gäste. Speisekarten sind nicht aktuell, Öffnungszeiten stimmen nicht mit Google überein.
Ohne digitale Systeme gehen wertvolle Informationen über Stammgäste, Vorlieben und Allergien verloren.
Reservierungen laufen telefonisch, Gästeanfragen werden manuell bearbeitet, und ausserhalb der Öffnungszeiten bleibt das Restaurant unbesetzt.
KI beantwortet, reserviert und empfiehlt — rund um die Uhr, in jeder Sprache.
Hedinger-Digital bringt bewährte KI-Technologien in Ihren Gastrobetrieb. Keine Experimente — nur Lösungen, die sich in der Praxis bewährt haben und direkt Mehrwert schaffen.
Ein intelligenter Assistent auf Ihrer Website und in WhatsApp, der Reservierungen entgegennimmt, Verfügbarkeiten prüft und Sonderwünsche notiert — automatisch, 24/7 und mehrsprachig.
Bestätigungen, Erinnerungen und Follow-ups werden automatisch versendet. Stammgäste erhalten personalisierte Empfehlungen basierend auf bisherigen Besuchen.
KI analysiert Verkaufsdaten und identifiziert Bestseller, Ladenhüter und optimale Preispunkte. Saisonale Trends werden frühzeitig erkannt.
Automatische Analyse und Beantwortung von Google- und TripAdvisor-Bewertungen. Sentiment-Analyse erkennt wiederkehrende Kritikpunkte und positives Feedback.
KI übernimmt Standardanfragen und Reservierungen. Ihr Service-Team konzentriert sich auf das, was zählt: den Gast vor Ort.
Ihr KI-Assistent kommuniziert fliessend auf Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch — ideal für touristische Standorte.
Verkaufstrends, Gästepräferenzen und saisonale Muster — KI liefert die Daten, die Sie für bessere Entscheidungen brauchen.
Automatische Bestätigungen und Erinnerungen reduzieren Reservierungsausfälle messbar. Wartelisten werden intelligent verwaltet.
Wo verlieren Sie heute Zeit und Gäste? Gemeinsam werden die grössten Hebel für KI in Ihrem Betrieb identifiziert.
Ein erster KI-Assistent wird mit Ihren Speisekarten, Öffnungszeiten und Reservierungsregeln trainiert und getestet.
Anbindung an Ihre Website, WhatsApp und Reservierungssystem. Schulung Ihres Teams im Umgang mit dem System.
Laufende Verbesserung basierend auf echten Gästeinteraktionen. Monatlicher Report über Nutzung und Ergebnisse.
Ein Restaurant in Graubünden setzte einen KI-gestützten Reservierungsassistenten ein, der Anfragen auf Deutsch und Englisch bearbeitet und direkt Tischverfügbarkeiten prüft.
Während der Hochsaison gingen täglich bis zu 40 telefonische Reservierungsanfragen ein — das Service-Team war überlastet und potenzielle Gäste erreichten niemanden.
Der KI-Chatbot übernahm 65% aller Reservierungen automatisch. No-Shows sanken um 28%, und das Team gewann durchschnittlich 45 Minuten pro Tag für den Service am Gast.
Erfahren Sie, wie KI Ihren Gastrobetrieb effizienter macht — kostenlose Erstberatung.
Die Kosten hängen vom Funktionsumfang ab. Ein einfacher Reservierungs-Chatbot startet bei einem überschaubaren Einmalinvestment plus geringen monatlichen API-Kosten. Kontaktieren Sie Hedinger-Digital für eine unverbindliche Einschätzung basierend auf Ihren Anforderungen.
Ja. Der KI-Assistent kann auf Ihrer Website, über WhatsApp Business und weitere Kanäle eingesetzt werden. Viele Gäste bevorzugen WhatsApp — der Chatbot ist dort genauso erreichbar wie auf der Website.
Absolut. Der Chatbot wird mit Ihrer aktuellen Speisekarte, Allergen-Kennzeichnungen, Öffnungszeiten und Sonderwünschen trainiert. Bei Änderungen wird das System einfach aktualisiert.
Nein. Nach der Einrichtung läuft das System automatisch. Änderungen an Speisekarten oder Öffnungszeiten können über ein einfaches Interface vorgenommen werden. Bei Fragen steht Hedinger-Digital als Ansprechpartner bereit.
Moderne KI-Modelle beherrschen über 50 Sprachen fliessend. Für Schweizer Gastrobetriebe sind Deutsch, Französisch, Italienisch und Englisch standardmässig verfügbar — weitere Sprachen auf Wunsch.
Ein einfacher Reservierungs-Chatbot kann innerhalb von 2–3 Wochen eingerichtet und live geschaltet werden. Komplexere Integrationen mit bestehenden POS- oder Reservierungssystemen benötigen 4–6 Wochen.