Digitale Werkzeuge, die im Gastro-Alltag funktionieren — von der Bestellaufnahme bis zur Lagerverwaltung, alles über den Browser.
Die Schweizer Gastronomie zählt über 30'000 Betriebe und ist ein Schlüsselsektor der Schweizer Wirtschaft. Trotzdem arbeiten viele Betriebe noch mit Papier-Reservierungsbüchern, manueller Schichtplanung und veralteten Kassensystemen. Der Fachkräftemangel erhöht den Druck, Routineaufgaben zu digitalisieren.
Telefonische Reservierungen binden Personal, führen zu Doppelbuchungen und verpassten Anfragen ausserhalb der Öffnungszeiten.
Dienstpläne per Excel oder Zettelwirtschaft kosten Stunden pro Woche und führen zu Planungsfehlern und unzufriedenen Mitarbeitenden.
Veraltete oder fehlende Websites kosten potenzielle Gäste. Speisekarten sind nicht aktuell, Öffnungszeiten stimmen nicht mit Google überein.
Ohne digitale Systeme gehen wertvolle Informationen über Stammgäste, Vorlieben und Allergien verloren.
Bestellungen sind fehleranfällig, die Tischplanung zeitraubend und Küche und Service unkoordiniert. Im Tagesgeschäft gehen Reservierungen verloren und das Lager wird nach Bauchgefühl bestellt.
Gastrobetriebe, die ihre Abläufe digitalisieren, sparen pro Schicht Stunden an Koordinationsaufwand — und machen weniger Fehler.
Hedinger-Digital entwickelt Web-Applikationen, die auf den Gastro-Alltag zugeschnitten sind. Keine überladene Standard-Software, sondern schlanke Tools, die auf jedem Gerät im Browser laufen — vom Tablet in der Küche bis zum Smartphone des Servicepersonals.
Gäste bestellen und reservieren über eine Web-App — kein App-Store-Download nötig. Bestellungen fliessen direkt ins System, Reservierungen werden automatisch bestätigt und verwaltet.
Eingehende Bestellungen erscheinen in Echtzeit auf einem Bildschirm in der Küche — priorisiert, farbcodiert und mit Timer. Keine Zettelwirtschaft mehr.
Warenbestände werden digital erfasst. Bei niedrigem Bestand wird automatisch gewarnt. Bestellvorschläge basieren auf Verbrauchsdaten der letzten Wochen.
Digitale Stempelkarte oder Bonuspunkte-System als Web-App — ohne physische Karte, ohne eigene App im Store. Gäste scannen einfach einen QR-Code.
Web-Apps brauchen keine Installation. Sie funktionieren auf dem Tablet in der Küche, dem Smartphone des Service und dem Laptop im Büro — immer aktuell.
Kein Kompromiss mit Standard-Software. Die App bildet Ihre Abläufe ab — ob Selbstbedienung, Tischservice oder Take-away.
Service, Küche und Bar arbeiten mit denselben Daten. Änderungen erscheinen sofort auf allen Geräten — keine Missverständnisse, kein Zurückrennen.
Umsätze nach Gericht, Auslastung nach Tageszeit, Lagerverbrauch pro Woche — ein Dashboard liefert die Zahlen für fundierte Entscheide.
Die Web-App gehört Ihnen. Keine monatlichen Abogebühren pro Gerät oder Nutzer, wie bei den grossen SaaS-Anbietern.
Hedinger-Digital analysiert Ihre Abläufe vor Ort: Bestellprozess, Küchenorganisation, Lagerhaltung. Was funktioniert, was kostet Zeit?
Ein funktionsfähiger Prototyp der wichtigsten Funktionen entsteht. Sie testen ihn im echten Betrieb und geben Feedback.
Basierend auf dem Feedback wird die App fertiggestellt. Anbindung an das Kassensystem oder bestehende Tools wird konfiguriert.
Das Team wird eingeführt, die App geht in den Produktivbetrieb. Support und Anpassungen sind in den ersten Wochen inbegriffen.
Ein Bistro mit 60 Sitzplätzen und Take-away-Geschäft brauchte ein digitales Bestellsystem, das Tischservice und Abholung gleichzeitig verwaltet.
Bestellungen wurden handschriftlich notiert und mündlich an die Küche weitergegeben. In Stosszeiten gingen Bestellungen verloren, Take-away-Kunden warteten unnötig lang.
Die Web-App ermöglicht digitale Bestellaufnahme am Tisch und QR-Code-Bestellung für Take-away. Die Küche arbeitet mit einem Echtzeit-Display.
Eine Web-App, die Ihren Gastrobetrieb entlastet — jetzt Anforderungen besprechen.
Nein. Die Web-App läuft direkt im Browser — auf dem Smartphone, Tablet oder Computer. Kein Download, kein App-Store-Account nötig.
In vielen Fällen ja. Gängige Kassensysteme wie Lightspeed, orderbird oder SumUp bieten Schnittstellen, die angebunden werden können. Die Machbarkeit wird im Erstgespräch geprüft.
Die Web-App kann so gestaltet werden, dass sie auch offline grundlegend funktioniert. Bestellungen werden lokal gespeichert und synchronisiert, sobald die Verbindung zurückkehrt.
Je nach Umfang zwischen 8 und 14 Wochen. Ein MVP (Minimal Viable Product) mit Kernfunktionen kann schon nach 6 Wochen im Testbetrieb sein.
Eine individuelle Web-Applikation liegt typischerweise im fünfstelligen Bereich. Der genaue Preis hängt vom Funktionsumfang ab. Hedinger-Digital erstellt nach dem Erstgespräch ein transparentes Angebot.
Ja. Die Architektur ist modular aufgebaut. Neue Funktionen wie Lagerverwaltung, Treueprogramm oder Personalplanung können Schritt für Schritt ergänzt werden.